Affogato – Eis & Espresso auf italienische Art!

Ein himmlischer Genuss für heiße Tage oder als stilvolles Dessert – beim Affogato trifft cremiges Vanilleeis auf heißen, kräftigen Espresso. Schnell gemacht, unfassbar lecker und typisch italienisch!

Zutaten:

1–2 Kugeln Vanilleeis

(alternativ: Haselnuss-, Schokoladen- oder Karamelleis)

1 Espresso, frisch gebrüht

(alternativ: starker Kaffee oder koffeinfreier Espresso)

Optional: Schokoraspeln

, Amaretto

, Keksbrösel

oder karamellisierte Nüsse

Zubereitung:

Eine oder zwei Kugeln Eis in ein hitzebeständiges Glas oder eine kleine Schale geben.

Frisch gebrühten Espresso direkt über das Eis gießen.

Optional mit Toppings wie Schokolade, Keksbrösel oder einem Schuss Amaretto verfeinern.

Sofort servieren und genießen – der Kontrast aus heiß und kalt ist das Besondere!

Tipps zum Servieren:

Besonders edel wird’s im Weinglas oder einer eleganten Dessertschale serviert.

Perfekt als Dessert nach einem italienischen Menü oder als Nachmittagskaffee-Highlight.

Wer es noch cremiger mag, kann etwas geschlagene Sahne oder eine Kugel Mascarpone-Eis dazugeben.

Für die alkoholfreie Variante einfach pur lassen – schmeckt auch so fantastisch!