Makkaroni mit Schinken & 200 g Erbsen – Einfach, schnell & sowas von lecker!

Zutaten (für ca. 3–4 Portionen):

300 g Makkaroni oder andere Pasta

200 g Erbsen (TK oder aus der Dose)

200 g Kochschinken, gewürfelt

200 ml Sahne oder Milch

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

1 EL Butter oder Öl

Salz, Pfeffer, Muskat

Optional: etwas geriebener Käse zum Überbacken oder Petersilie

Zubereitung:

Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.

Währenddessen Zwiebel in Butter glasig dünsten, Schinkenwürfel kurz mitbraten.

Erbsen dazugeben (TK vorher kurz mit heißem Wasser übergießen).

Sahne oder Milch angießen, mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken.

Alles 3–4 Minuten köcheln lassen.

Nudeln abgießen & unter die Soße mischen – sofort servieren!

Tipp:

Für mehr Würze: etwas Parmesan, Knoblauch oder ein Klecks Frischkäse unterrühren

Auch lecker überbacken: Alles in eine Auflaufform geben, Käse drüber & 10 Min. in den Ofen!

Kinderliebling & Soulfood – schnell gemacht & immer ein Hit

Cremig, deftig & ruckzuck fertig – das schmeckt einfach jedem!