Diese Plätzchen bringen echtes Weihnachtsfeeling in die Küche – mit feiner Orangennote und buttrigem Geschmack! 
Zutaten250 g Mehl (alternativ: Dinkelmehl) 
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker 
1 Prise Salz 
150 g Butter (kalt, in Stückchen) 
1 Eigelb 
Abrieb einer Bio-Orange
Optional: 1 EL Orangensaft für extra Aroma 
Zum Verzieren: Puderzucker & Orangensaft (für Glasur)
Zubereitung Schritt für SchrittMehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Butter, Eigelb und Orangenabrieb dazugeben, rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kaltstellen.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig ausrollen, Sterne ausstechen 
und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Ca. 8–10 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind.
Nach dem Abkühlen mit einer Glasur aus Puderzucker & Orangensaft verzieren.
Tipps & IdeenFür extra Glanz: Glasur mit etwas Orangenlikör oder Sirup verfeinern 
Auch schön mit Schokostreifen dekoriert 
In einer Dose aufbewahren – sie werden von Tag zu Tag aromatischer 