Einfach, würzig & so lecker wie beim Griechen! Diese Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta ist echtes Soulfood: herzhafte Hackfleischsauce, zarte griechische Nudeln und cremiger Feta – alles in einer Pfanne!

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📋 Zutaten:
250 g Kritharaki (griechische Reisnudeln) 🍚
400 g Rinderhackfleisch 🥩
1 Zwiebel 🧅 (gehackt)
2 Knoblauchzehen 🧄
1 Dose gehackte Tomaten 🍅
1 EL Tomatenmark
1 TL Oregano 🌿
150 g Feta 🧀 (zerbröselt)
2 EL Olivenöl 🫒
Salz & Pfeffer
👩‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Hackfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebel & Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
2️⃣ Tomatenmark, gehackte Tomaten & Gewürze einrühren, 10 Min. köcheln lassen.
3️⃣ Kritharaki separat garen, abgießen & zur Sauce geben.
4️⃣ Alles gut vermengen, mit Feta bestreuen & kurz schmelzen lassen.
💡 Tipp:
👉 Mit frischer Petersilie toppen für extra Frische 🌿
👉 Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser – perfekt zum Vorbereiten 🕒