Ohne Schnickschnack – Zwiebelkuchen wie bei Oma! Herzhaft, deftig & so gut wie früher auf dem Land Perfekt für Herbst & gemütliche Abende!
Zutaten: 500 g Zwiebeln 250 g Mehl 1 Würfel Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 125 ml Milch 2 Eier 200 g Schmand oder saure Sahne 100 g Speckwürfel (optional, für die vegetarische Version weglassen) Salz, Pfeffer, Kümmel Zubereitung: Hefeteig aus Mehl, Hefe, Milch, etwas Salz & 1 Ei zubereiten, gehen lassen. Zwiebeln in Ringe schneiden … Read more