Faule-Weiber-Kuchen – der wohl einfachste Quarkkuchen der Welt!
Schnell gemacht, super cremig & mit Vanillepudding und Schmand ein echter Genuss! 
Zutaten
500 g Quark 
2 Becher Schmand (à ca. 200 g) 
200 g Zucker 
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver 
4 Eier 
100 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 
1 Pck. Backpulver
Zubereitung Schritt für Schritt
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen 
.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer glatt rühren .
Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Masse einfüllen und gleichmäßig verstreichen.
Ca. 50–60 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist .
Gut auskühlen lassen, dann wird er schön schnittfest.
Tipps zum Servieren
Mit Puderzucker bestäuben 
.
Passt perfekt mit frischen Beeren 
oder einem Klecks Sahne.
Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, wenn er durchgezogen ist 
.
Soll ich dir dazu auch gleich eine fruchtige Variante mit Mandarinen oder Kirschen aufschreiben
