250 g Mehl (alternativ: Dinkelmehl)
200 g Butter, kalt 
100 g Puderzucker
Abrieb von 1 Bio-Orange 
2–3 EL Orangensaft
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Optional: Zuckerguss aus Puderzucker & Orangensaft
Zubereitung Schritt für SchrittTeig kneten: Mehl, Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Orangenabrieb und -saft zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten.
Kühlen: Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kaltstellen.
Ausrollen: Teig 3–4 mm dünn ausrollen.
Ausstechen: Sterne ausstechen 
Backen: Bei 175 °C Ober-/Unterhitze 8–10 Minuten hell backen.
Dekorieren: Ausgekühlte Sterne mit Orangenguss bestreichen.
Tipps zum Genießen & VariierenMit dunkler Schokolade verzieren 
Etwas Zimt im Teig sorgt für winterliche Note
Ideal für den Plätzchenteller oder als Geschenk 
Luftdicht gelagert bleiben sie lange zart