Ein super schnelles Alltagsgericht, das immer satt und glücklich macht! 
Zutaten (für 4 Portionen)
500 g gemischtes Hackfleisch (oder nur Rinderhack) 
2 Paprika (rot & gelb) 
2 Zwiebeln 
2 Knoblauchzehen 
400 g stückige Tomaten (Dose) 
2 EL Tomatenmark
200 ml Gemüsebrühe 
2 EL Öl zum Braten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano 
Optional: 100 g Mais 
oder Zucchini 
Zubereitung Schritt für Schritt
Öl erhitzen, Zwiebeln & Knoblauch glasig dünsten.
Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten.
Paprika (und evtl. Mais/Zucchini) klein schneiden, hinzufügen.
Tomatenmark kurz mitrösten, dann stückige Tomaten & Brühe einrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika & Oregano würzen. 5–7 Min. köcheln lassen
