Eine einfache Rolle aus Hackfleisch, Käse und Gewürzen – perfekt zum Abendessen, fürs Buffet oder für Gäste! 🍖🧀😋
🛒 Zutaten & mögliche Alternativen
750 g gemischtes Hackfleisch (alternativ: Rind oder Pute)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen
2 Eier
2–3 EL Semmelbrösel (oder Haferflocken)
150–200 g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Optional: Kräuter, Jalapeños, Schinkenwürfel
👩🍳 Zubereitung – Schritt für Schritt
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
Mischung auf Backpapier zu einem rechteckigen Fladen drücken.
Geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
Mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig aufrollen und die Rolle gut andrücken.
Auf ein Blech legen und 35–45 Minuten backen, bis sie saftig und durchgegart ist.
Kurz ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden. ✨
💡 Servier- & Genuss-Tipps
Perfekt zu Kartoffelpüree, Salat oder Reis
Für eine würzigere Version: etwas Chili, BBQ-Gewürz oder Knoblauchcreme
Schmeckt auch kalt am nächsten Tag richtig gut
Kann sehr gut als Party- oder Snackgericht vorbereitet werden
#fblifestyle
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