🥔🍲 Die Suppe ist der Hit – ich mache sie immer wieder! 😍
Cremig, deftig & wärmend – eine Kartoffelsuppe wie aus Omas Küche ❤️.
🛒 Zutaten
800 g Kartoffeln 🥔
2 Karotten 🥕
1 Zwiebel 🧅
1 Lauchstange 🥬
1 l Gemüsebrühe 🍲
150 g Speckwürfel (optional) 🥓
200 ml Sahne 🥛
Salz, Pfeffer, Muskat ✨
Petersilie 🌿
👩🍳 Zubereitung
Kartoffeln, Karotten, Lauch & Zwiebel klein schneiden 🥔🥕🧅.
Alles in Brühe ca. 20 Min. weich kochen 🍲.
Hälfte des Gemüses pürieren, dann mit der restlichen Suppe vermischen 🥄.
Mit Sahne verfeinern & kräftig würzen 🥛✨.
Mit Petersilie bestreuen & servieren 🌿.
🍽️ Tipps
Mit Wiener Würstchen oder Speck noch deftiger 🌭🥓.
Perfekt zum Einfrieren & Meal Prep ❄️.
Mit frischem Brot oder Baguette servieren 🥖.