Fruchtig, saftig & so einfach – ein echter Klassiker, der nie lange auf dem Blech bleibt. 
500 g Zwetschgen (halbiert & entsteint) 
250 g Mehl 
125 g Zucker 
125 g Butter oder Margarine 
2 Eier 
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Mit etwas Zimt & Zucker bestreuen für extra Aroma 
Schmeckt pur, mit Sahne oder Vanilleeis 

Lässt sich auch super einfrieren 