Apfel-Zimt-Nusskuchen – ein Traum!
Saftig, aromatisch & voller Genuss – der perfekte Kuchen für jede Gelegenheit 
Zutaten (mit Alternativen)
250 g Mehl 
150 g Zucker 
150 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse)
2 TL Zimt
1 Pck. Backpulver
3 Eier 
150 ml Öl 
oder Butter 
100 ml Milch 
3 Äpfel (gerieben oder gewürfelt)
Optional: 1 Handvoll Rosinen oder gehackte Walnüsse 
Zubereitung Schritt für Schritt
Eier, Zucker & Öl cremig rühren 
.
Mehl, Nüsse, Backpulver & Zimt mischen und unterheben .
Milch dazugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
Äpfel untermischen .
Teig in eine gefettete Form geben & bei 180 °C ca. 40–45 Min. backen 
.
Tipps zum Servieren
Mit Puderzucker oder Zuckerguss bestreuen 
.
Schmeckt besonders gut mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne 
.
Für Extra-Aroma etwas Vanille oder Kardamom in den Teig geben 
.
