Einfach, würzig & in unter 30 Minuten fertig – perfekt für jeden Tag
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400 g Hackfleisch (Rind, gemischt oder Geflügel) 
2 Paprika (rot & gelb) 
1 Zwiebel 
200 g Reis 
2 EL Tomatenmark 
400 ml Brühe 
1 EL Öl 
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß 
Reis nach Packungsanleitung kochen
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Hackfleisch in Öl krümelig anbraten
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Zwiebel & Paprika in Würfeln zugeben & kurz mitbraten 
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Tomatenmark einrühren, Brühe aufgießen & köcheln lassen
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Alles mit Gewürzen abschmecken & mit dem Reis servieren
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Für mehr Cremigkeit: 2 EL Frischkäse oder Sahne unterrühren
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Wer es scharf mag: Chili oder Sambal Oelek dazu 
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Auch super als Meal Prep – schmeckt am nächsten Tag noch intensiver
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