Wahnsinnig lecker – Knusprige Knoblauch-Champignons aus dem Ofen!

Zutaten:

500 g Champignons, geputzt und halbiert oder geviertelt

3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt

3 EL Olivenöl

Salz & Pfeffer

Frische Petersilie zum Bestreuen

Optional: Chili-Flocken für eine scharfe Note

Zubereitung:

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Champignons in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer (und Chili) gut vermengen.

Auf einem Backblech verteilen, so dass sie nicht übereinander liegen.

Ca. 20–25 Minuten im Ofen backen, bis die Champignons goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.

Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Tipp zum Servieren:

Ideal als Beilage zu Steaks, Pasta oder frischem Brot

Perfekt als vegetarischer Snack oder Tapas

Mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern für extra Frische

Speichern & ausprobieren – diese knusprigen Champignons machen süchtig!