Würzig, deftig & super schnell gemacht – dieser Schaschliktopf schmeckt wie vom Jahrmarkt, nur viel einfacher und in Rekordzeit fertig! 
Zutaten (für ca. 4 Portionen):500 g gemischtes Hackfleisch (alternativ: Hähnchen- oder Schweinegeschnetzeltes 
)
)1 große Zwiebel 
1 rote Paprika 
1 gelbe Paprika 
2 EL Tomatenmark
400 g stückige Tomaten (1 Dose 
)
)200 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Currypulver (optional für extra Würze)
Salz & Pfeffer 
1 EL Öl
1 TL Zucker oder Honig für die feine Süße 
Optional: ein Schuss Sahne oder Crème fraîche für eine cremige Variante 
Zubereitung Schritt für Schritt:Vorbereiten:
Zwiebel fein hacken, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Anbraten:
Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch hineingeben und kräftig anbraten, bis es schön krümelig und gebräunt ist.
Gemüse dazu:
Zwiebel und Paprika hinzufügen, kurz mitdünsten, bis sie leicht weich sind.
Würzen & Soße:
Tomatenmark einrühren, dann mit den stückigen Tomaten und Brühe ablöschen. Paprikapulver, Curry, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben. Alles gut verrühren. 
Kurz köcheln:
Etwa 5–10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht andickt – fertig! 
Servier-Tipps:Köstlich mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette 
Für cremige Schärfe: etwas Chiliflocken & Crème fraîche hinzufügen
Ideal auch zum Vorbereiten – schmeckt aufgewärmt sogar noch intensiver! 