Zutaten
– 1 Rolle Blätterteig (alternativ selbstgemachter)
– 6-8 Scheiben Kochschinken (auch geräucherter Schinken möglich)
– 6-8 Scheiben Käse, z.B. Gouda oder Edamer (Käse nach Wahl)
– 1 Ei zum Bestreichen
– Optional: frische Kräuter wie Thymian oder Petersilie zur Dekoration
Zubereitung
1. Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit verquirltem Ei bestreichen.
2. Schinkenscheiben nebeneinander auf den Teig legen.
3. Käse auf den Schinken legen.
4. Den Teig vorsichtig aufrollen.
5. Die Rolle in ca. 2-3 cm breite Scheiben schneiden.
6. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen.
7. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Tipps zum Servieren
– Warm genießen als Snack oder Vorspeise 
– Passt gut zu Salat oder einer leichten Suppe 
– Eignet sich perfekt für Partys oder zum Mitnehmen 
– Variieren mit anderen Füllungen wie Salami, Spinat oder Frischkäse möglich 