Omas klassische Waffeln – fluffig, goldbraun und einfach himmlisch! Ein Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt und perfekt für gemütliche Nachmittage ist. 
Zutaten (mit Alternativen):250 g Mehl (alternativ Dinkelmehl) 
100 g Zucker (oder Honig) 
125 g Butter (oder Margarine) 
3 Eier 
1 TL Backpulver
200 ml Milch (alternativ Hafer- oder Mandelmilch) 
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung Schritt für Schritt:Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Teig portionsweise hineingeben und goldbraun ausbacken.
Servier- und Genusstipps:Mit Puderzucker bestreuen 
Frische Beeren oder Obst dazu 
Mit Eis und Schokosauce kombinieren 
Als herzhafte Variante: Teig ohne Zucker und dafür mit Käse & Kräutern verfeinern 