Zutaten:
200 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse
150 g Zucker
3 Eier
100 g Butter (geschmolzen)
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Zimt oder Vanille für extra Aroma
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Geschmolzene Butter unterrühren.
Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
Teig in eine gefettete Form geben.
Bei 180 °C ca. 10 Minuten backen (Stäbchenprobe nicht vergessen!).
Tipp:
Super schnell, saftig und perfekt zum Kaffee oder als Snack zwischendurch! 
