Marmorkuchen
Zutaten:
Weiche Butter – 250 g
Zucker – 200 g
Vanillezucker – 1 Packung
Eier – 4 Stück
Weizenmehl – 300 g
Backpulver – 3 TL
Milch – 3 EL
Kakaopulver – 3 EL
Prise Salz – 1 Prise
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
Die Eier nacheinander einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen, zum Teig geben und kurz verrühren.
Zwei Drittel des Teiges in die Form füllen.
Kakaopulver und Milch unter den restlichen Teig rühren.
Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen und anschließend in der Form abkühlen lassen.
2️⃣ 🍋 Zitronenkuchen
Zutaten:
Weiche Butter – 200 g
Zucker – 200 g
Eier – 4 Stück
Weizenmehl – 250 g
Backpulver – 2 TL
Bio-Zitrone (Abrieb und Saft) – 2 Stück
Puderzucker – 150 g
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
Butter und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
Die Eier nacheinander kräftig unterrühren.
Mehl, Backpulver und den Zitronenabrieb mischen und zügig unter den Teig heben.
Den Teig in die Kastenform füllen und glattstreichen.
Den Kuchen ca. 45 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
Aus Puderzucker und dem Zitronensaft einen glatten Guss anrühren und auf dem Kuchen verteilen.
3️⃣ 🍫 Schokokuchen
Zutaten:
Zartbitterschokolade – 200 g
Butter – 200 g
Zucker – 150 g
Eier – 4 Stück
Weizenmehl – 100 g
Backpulver – 1 TL
Prise Salz – 1 Prise
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schokolade in Stücke brechen, zusammen mit der Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig schlagen.
Die Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eiermasse rühren.
Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
Den Teig in die Springform geben und glattstreichen.
Den Kuchen 25 bis 30 Minuten backen, sodass er innen noch leicht saftig ist.
4️⃣ 🍎 Apfelkuchen
Zutaten:
Äpfel – 4 Stück
Weiche Butter – 150 g
Zucker – 100 g
Eier – 3 Stück
Weizenmehl – 200 g
Backpulver – 2 TL
Zimt – 1 TL
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
Die Äpfel schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden.
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und zügig unter die Masse rühren.
Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen.
Die Apfelspalten kreisförmig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
Den Kuchen ca. 40 bis 45 Minuten goldbraun backen. #fblifestyle
