Kirsch-Blechkuchen mit 350 g Kirschen in nur 3 Minuten vorbereitet

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Einleitung

Wer liebt ihn nicht, den klassischen Blechkuchen? Besonders fruchtig, saftig und unkompliziert soll er sein – ideal für spontane Gäste oder den Nachmittag mit der Familie. Mit unserem Rezept für Kirsch-Blechkuchen mit 350 g Kirschen in nur 3 Minuten vorbereitet gelingt genau das. Dieser Kuchen überzeugt nicht nur durch seine schnelle Zubereitung, sondern auch durch seine Frische und den köstlichen Kirschgeschmack. Ob aus dem Ofen in Deutschland, Österreich oder der Schweiz – dieser Kuchen wird garantiert zum Liebling jeder Kaffeetafel.

In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Zubereitung, praktische Tipps für den perfekten Blechkuchen und Varianten, die den Kuchen noch abwechslungsreicher machen.

Warum ein Kirsch-Blechkuchen ideal für jede Gelegenheit ist

Schnelle Zubereitung – perfekt für spontane Ideen

Ein großer Vorteil unseres Rezepts: der Kirsch-Blechkuchen mit 350 g Kirschen in nur 3 Minuten vorbereitet. Während andere Kuchenrezepte oft lange Vorbereitung und viel Geduld verlangen, können Sie hier die Zutaten rasch zusammenmischen, sodass der Kuchen quasi im Handumdrehen in den Ofen kommt.

Saftig und fruchtig dank frischer Kirschen

Die Verwendung von 350 g frischen oder tiefgekühlten Kirschen sorgt für eine saftige Konsistenz und intensiven Geschmack. Das Verhältnis von Teig zu Frucht ist perfekt abgestimmt, sodass jede Portion ein fruchtiges Erlebnis bietet.

Vielseitigkeit für unterschiedliche Anlässe

Ob Geburtstag, Familienkaffee oder einfach nur als kleine Leckerei für zwischendurch – der Kirsch-Blechkuchen mit 350 g Kirschen in nur 3 Minuten vorbereitet ist vielseitig einsetzbar. Mit wenigen Anpassungen kann er auch als Torte mit Puderzucker oder als Schichtkuchen serviert werden.

Zutaten für den perfekten Kirsch-Blechkuchen

Für ein Blech (ca. 30 x 40 cm) benötigen Sie:

  • 350 g Kirschen (frisch oder entsteint aus dem Glas)

  • 250 g Mehl

  • 200 g Zucker

  • 125 g Butter oder Margarine, geschmolzen

  • 3 Eier

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 100 ml Milch

  • Optional: Puderzucker zum Bestreuen

Tipp: Tiefgekühlte Kirschen vorher leicht antauen, damit sie gleichmäßig verteilt werden können.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

1. Vorbereitung des Teigs

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren.

  2. Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und gut verrühren.

  3. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter die Eier-Butter-Mischung heben.

2. Kirschen vorbereiten

Die Kirschen abtropfen lassen, falls sie aus dem Glas stammen. Bei frischen Kirschen entsteinen und leicht abtropfen. Anschließend vorsichtig unter den Teig heben, sodass die Früchte nicht zerquetscht werden.

3. Backform vorbereiten

Ein Blech oder eine Backform (30 x 40 cm) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verstreichen.

4. Backen

Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30–35 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.

5. Servieren

Den Kuchen auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen. Wer mag, kann zusätzlich noch einen Klecks Schlagsahne dazu reichen.

Praktische Tipps für den besten Kirsch-Blechkuchen

  • Gleichmäßige Kirschverteilung: Damit jede Stückportion fruchtig ist, die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben, nicht rühren.

  • Variation mit Mandeln: Mandelblättchen über den Kuchen streuen für extra Crunch.

  • Für saftigere Kuchen: Einen Esslöffel Joghurt oder Buttermilch zum Teig hinzufügen.

  • Tiefkühlkirschen nutzen: Direkt aus dem Gefrierfach möglich, aber leicht antauen lassen, um Wasserflecken auf dem Kuchen zu vermeiden.

Varianten des Kirsch-Blechkuchens

Schokoladen-Kirsch-Blechkuchen

Einfach 2 EL Kakaopulver in den Teig einrühren und mit Schokotropfen kombinieren. So entsteht eine Schoko-Frucht-Kombi, die besonders bei Kindern beliebt ist.

Streusel-Kirsch-Blechkuchen

Für alle Liebhaber von Streuseln: 100 g Butter, 100 g Zucker und 150 g Mehl zu Streuseln verarbeiten und vor dem Backen über den Teig streuen. Die Kirschen kommen dabei direkt unter die Streusel.

Kirsch-Blechkuchen mit Pudding

Für eine extra saftige Variante kann Vanillepuddingpulver in die Milch eingerührt und auf den Teig gegeben werden, bevor die Kirschen darauf verteilt werden.

Warum dieses Rezept besonders SEO-freundlich ist

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Fazit

Der Kirsch-Blechkuchen mit 350 g Kirschen in nur 3 Minuten vorbereitet ist ein perfektes Rezept für alle, die einen schnellen, fruchtigen und saftigen Kuchen lieben. Die unkomplizierte Zubereitung, die vielfältigen Varianten und die universelle Beliebtheit machen diesen Kuchen zu einem echten Allrounder.

Ob für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach nur als süße Zwischenmahlzeit – dieses Rezept überzeugt durch Geschmack, Einfachheit und Flexibilität. Probieren Sie es aus, und Ihr neuer Lieblingskuchen ist in nur wenigen Minuten bereit für den Ofen!