Himmlisches Himbeer-Dessert

Zutaten:

500 g frische Himbeeren (alternative: Erdbeeren oder andere Beeren)

400 g Quark (alternative: Joghurt oder Mascarpone)

200 ml Sahne

100 g Zucker (alternative: Honig oder Agavendicksaft)

1 Päckchen Vanillezucker

200 g Baiser (alternative: Kekse oder Löffelbiskuit)

Zubereitung:

Sahne schlagen: Schlage die Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker steif.

Quark hinzufügen: Mische den Quark vorsichtig unter die geschlagene Sahne, bis eine glatte Masse entsteht.

Himbeeren vorbereiten: Die Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.

Schichten beginnen: In einer großen Schüssel oder einzelnen Gläsern die Himbeeren, die Quark-Sahne-Mischung und die Baiserstücke abwechselnd schichten.

Dekorieren: Mit frischen Himbeeren und weiteren Baiserstücken abschließen.

Serviertipps:

Serviere das Dessert in schönen Glasschalen für einen eleganten Look .

Füge ein paar Minzblätter zur Dekoration hinzu .

Dieses Dessert kann auch mit einer warmen Schokoladensauce oder Nüssen verfeinert werden .