5 Minuten Arbeit, 0 Minuten Selbstkontrolle, diese Käsestangen
Diese Käsestangen sind der absolute Hit auf jeder Weihnachtsfeier, als schneller Snack zwischendurch oder einfach, weil sie so unwiderstehlich sind! Mit minimalem Aufwand zaubern Sie eine knusprig-würzige Leckerei, die in Rekordzeit verputzt sein wird. Wetten, dass Sie nicht aufhören können, bis alle weg sind?
Zutaten
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (rechteckig)
1 Eigelb
2 EL Milch
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder eine Mischung, die gut schmilzt)
1 TL Oregano (oder Pizzagewürz)
Optional: etwas Edelsüß-Paprikapulver für Farbe und mild-würziges Aroma
Optional: 1 Prise Chiliflocken für eine leichte Schärfe
Zubereitung
Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Blätterteig ausrollen: Rollen Sie den Blätterteig auf dem Backpapier vorsichtig aus.
Ei-Milch-Mischung: Verrühren Sie das Eigelb mit der Milch in einer kleinen Schüssel.
Bestreichen & Bestreuen: Bestreichen Sie den gesamten Blätterteig großzügig mit der Ei-Milch-Mischung. Verteilen Sie anschließend den geriebenen Käse gleichmäßig über den Blätterteig. Streuen Sie nun den Oregano (und optional Paprikapulver sowie Chiliflocken) darüber.
Schneiden: Schneiden Sie den Blätterteig der Länge nach in etwa 1-2 cm breite Streifen.
Eindrehen: Nehmen Sie jeden Streifen an beiden Enden und drehen Sie ihn vorsichtig spiralförmig ein. Legen Sie die gedrehten Käsestangen mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech.
Backen: Backen Sie die Käsestangen im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Servieren: Lassen Sie die Käsestangen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm. Aber Vorsicht: Sie sind extrem suchtfördernd!
Guten Appetit und eine genussvolle Weihnachtszeit!