Das perfekte Bauernbrot – nach Omas Art Zutaten: 600 g Dinkelmehl (Type 630) 1 Würfel frische Hefe 2 TL Salz 1 TL Zucker 1 EL Apfelessig 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Hefe im Wasser mit Zucker auflösen. Mehl, Salz und Essig vermengen, Hefewasser hinzufügen. Alles zu einem elastischen Teig verkneten. Teig 1–1,5 Stunden abgedeckt ruhen … Read more
Nudelauflauf “Hawaii” – Fruchtig, herzhaft und lecker Ein einfacher und köstlicher Auflauf, der die tropischen Aromen von Ananas mit herzhaftem Käse und Schinken vereint. Perfekt für die ganze Familie! Zutaten für 4 Portionen: 300 g Nudeln (z. B. Penne, Fusilli oder Farfalle) 200 g Kochschinken (gewürfelt) 1 Dose Ananas (Stücke, ca. 300 g Abtropfgewicht) 200 … Read more
Geschmorter Kohl mit Hackfleisch – Ein Klassiker, der begeistert! Dieses Rezept ist eine wunderbare Kombination aus zartem Kohl, würzigem Hackfleisch und einer köstlichen Sauce. Schnell gemacht, sättigend und unglaublich lecker – perfekt für die ganze Familie! Zutaten: (Für 4 Personen) 1 mittelgroßer Weißkohl (ca. 1 kg) 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 große Zwiebel, … Read more