Friss mich Dumm Kuchen

Zutaten:

200 g Butter (alternativ Margarine)

200 g Zucker (alternativ brauner Zucker)

4 Eier

250 g Mehl (alternativ Dinkelmehl)

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

100 ml Milch (alternativ Pflanzenmilch)

Optional: Schokostückchen , Beeren , oder Nüsse

Zubereitung:

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen .

Butter und Zucker cremig rühren.

Eier einzeln unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Optional Schokostückchen, Beeren oder Nüsse hinzufügen.

Teig in eine gefettete Springform geben .

Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durch ist.

Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Serviertipps:

Mit Puderzucker bestäuben

Mit frischen Früchten oder Sahne servieren

Warm genießen mit einer Kugel Vanilleeis

Perfekt zu Kaffee oder Tee