Erdbeer-Quark-Dessert đđ„Ł
Zutaten:
Frische Erdbeeren â 500 g
Magerquark â 250 g
Schlagsahne â 200 ml
Zucker â 3 EL
Vanillezucker â 1 Pck.
Zitronensaft â 1 Spritzer
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine StĂŒcke schneiden oder vierteln.
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Den Magerquark mit Zucker und einem Spritzer Zitronensaft glatt rĂŒhren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Erdbeeren und Quarkcreme abwechselnd in GlÀser schichten und bis zum Servieren kalt stellen.
2ïžâŁ Schoko-Bananen-Dessert đđ«
Zutaten:
Bananen â 3 StĂŒck
Magerquark â 250 g
Schlagsahne â 200 ml
Zartbitterschokolade â 50 g
Kakaopulver â 2 EL
Zucker â 2 EL
Schokostreusel â nach Belieben
Zitronensaft â 1 TL
Zubereitung:
Die Schokolade ĂŒber einem Wasserbad schmelzen und etwas abkĂŒhlen lassen.
Zwei Bananen mit einer Gabel zerdrĂŒcken und mit dem Zitronensaft vermischen. Die dritte Banane in Scheiben schneiden.
Sahne steif schlagen.
Quark mit Zucker, Kakaopulver, der flĂŒssigen Schokolade und dem Bananenmus verrĂŒhren.
Die Sahne unterheben und die Creme abwechselnd mit den Bananenscheiben in GlĂ€ser fĂŒllen. Mit Schokostreuseln dekorieren.
3ïžâŁ Spekulatius-Dessert đȘâïž
Zutaten:
GewĂŒrzspekulatius â 200 g
Magerquark â 250 g
Mascarpone â 250 g
TiefkĂŒhl-Himbeeren â 300 g
Puderzucker â 60 g
Vanillezucker â 1 Pck.
Zubereitung:
Die Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
Quark, Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker zu einer glatten Creme verrĂŒhren.
Die gefrorenen Himbeeren leicht antauen lassen.
Abwechselnd Spekulatiusbrösel, Creme und Himbeeren in GlÀser schichten.
Mit einer Schicht Bröseln abschlieĂen und mindestens 1 Stunde im KĂŒhlschrank durchziehen lassen.
4ïžâŁ Raffaello-Dessert đ„„đ€
Zutaten:
Raffaello-Kugeln â 1 Packung (ca. 150 g)
Magerquark â 250 g
Mascarpone â 200 g
Schlagsahne â 200 ml
Vanillezucker â 1 Pck.
Himbeeren (frisch oder TK) â 250 g
Zubereitung:
Etwa 4 Raffaellos fĂŒr die Dekoration beiseitelegen, den Rest mit einer Gabel zerdrĂŒcken oder kleinhacken.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Quark und Mascarpone glatt rĂŒhren und die zerkleinerten Raffaellos untermischen.
Die Sahne vorsichtig unter die Masse heben.
Creme und Himbeeren abwechselnd in GlĂ€ser fĂŒllen und mit den ganzen Raffaellos garnieren. #fblifestyle