

Perfekt als Dessert, Tortenfüllung oder einfach zum Löffeln – super schnell, super cremig, super lecker! 


200 ml kalte Schlagsahne 

250 g Mascarpone oder alternativ: Frischkäse oder Quark
2–3 TL löslicher Cappuccino (z. B. Instantpulver mit Zucker & Milchanteil) 

2 EL Puderzucker (nach Geschmack)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker (optional)
Etwas Kakaopulver oder Schokoraspel zum Garnieren 


Sahne steif schlagen.
In einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig und fest aufschlagen.
Mascarpone & Cappuccinopulver verrühren.
In einer zweiten Schüssel Mascarpone mit Puderzucker und Cappuccinopulver glatt rühren.
Sahne unterheben.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Cappuccinocreme heben, bis alles gut vermischt ist.

In Dessertgläser füllen und mit Kakao oder Schokolade toppen.
Für mehr Aroma: 1 TL Amaretto oder Kaffee-Likör untermischen.
Als Tortenfüllung oder zu Löffelbiskuits servieren – fast wie ein schnelles Tiramisu!

