Chinakohl mit Hackfleisch – sooo lecker & super schnell gemacht!Ein einfaches Pfannengericht, das mega sättigt und voller Geschmack steckt! Perfekt für die schnelle Feierabendküche – mit wenigen Zutaten in unter 25 Minuten fertig 
Zutaten (für 2–3 Portionen):1 kleiner Chinakohl, in feine Streifen geschnitten
300–400 g Hackfleisch (nach Wahl: Rind, gemischt oder Geflügel)
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1–2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Sojasauce
100 ml Gemüsebrühe oder Sahne (für die Cremigkeit)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Optional: 1 TL Sambal Oelek oder Chili für Schärfe 
Varianten:Für eine Low-Carb-Version pur oder mit Ei servieren
Mit Reis oder Glasnudeln kombinieren für ein vollständiges Gericht 
Zubereitung:Hackfleisch mit Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Knoblauch zugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Chinakohl unterheben und einige Minuten mitbraten, bis er leicht zusammenfällt.
Mit Brühe oder Sahne ablöschen, Sojasauce einrühren & 5–10 Minuten köcheln lassen.
Nochmals abschmecken & heiß servieren!
Tipp:Mit Sesamöl und geröstetem Sesam verfeinern für asiatische Note
Auch super als Füllung für Wraps oder Frühlingsrollen 
Meal-Prep-tauglich: Aufgewärmt schmeckt’s fast noch besser!
Speichern nicht vergessen – dieser Chinakohl-Hack-Mix ist ein echter Küchen-Held! 
