Apfel-Zimt-Nuss-Kuchen – saftig & lecker!

Zutaten (mit Alternativen)

3–4 Äpfel (säuerlich oder süß)

150 g Zucker

150 g Butter

3 Eier

200 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

100 g gehackte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln)

Optional: Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung Schritt für Schritt

Äpfel schälen, entkernen & in Stücke schneiden.

Butter & Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren.

Mehl, Backpulver, Zimt & Nüsse unterheben.

Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.

In eine gefettete Form füllen & bei 180 °C ca. 40–45 Min. backen .

Abkühlen lassen & optional mit Puderzucker bestreuen .

Tipps zum Servieren

Lauwarm mit Vanillesoße ein Traum.

Perfekt zum Nachmittagskaffee .

Mit zusätzlichen Gewürzen wie Muskat oder Nelken variieren.

Hält sich abgedeckt 2–3 Tage frisch – falls er so lange überlebt .

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