Achtung Suchtfaktor: Thunfisch-Spaghetti – schnell, cremig & unfassbar lecker

Zutaten (2–3 Portionen)

250 g Spaghetti (alternativ Penne oder Linguine)

1–2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (alternativ Thunfisch in Öl, gut abtropfen)

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt (alternativ Schalotte)

1–2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)

200 ml Sahne (alternativ Crème fraîche oder Kochsahne)

2 EL Tomatenmark (alternativ passierte Tomaten)

1 EL Olivenöl

Salz & Pfeffer

Paprikapulver, optional Chiliflocken

Optional: Petersilie, Basilikum oder Oregano

Optional: Parmesan oder Gratinkäse

Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten

Thunfisch zerzupfen, zugeben und kurz anbraten

Tomatenmark einrühren, kurz rösten

Sahne untergießen, würzen und 5 Minuten sanft köcheln lassen

Spaghetti abgießen, direkt in die Sauce geben und gut vermengen

Servieren & Genießen

Mit frisch geriebenem Parmesan toppen

Für extra Kick etwas Chili oder Zitronenabrieb

Passt perfekt zu grünem Salat

Auch am nächsten Tag aufgewärmt mega gut