Title: Knusprige Zucchinisticks zum Reinlegen: Ein Gaumenschmaus für alle Sinne
Zutaten:
– 3 mittelgroße Zucchini
– 2 Eier
– 1 Tasse Paniermehl
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Backen
Anleitung:
1. Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Zucchini waschen und in lange, dünne Streifen schneiden, ähnlich wie Pommes.
3. In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen.
4. In einer separaten Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Tauchen Sie jeden Zucchinistick erst in das verquirlte Ei und dann in die Paniermehlmischung, um ihn gleichmäßig zu bedecken. Legen Sie die panierten Zucchinisticks auf das vorbereitete Backblech.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zucchinisticks paniert sind.
7. Die panierten Zucchinisticks leicht mit Olivenöl besprühen oder beträufeln.
8. Die Zucchinisticks im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Optional mit Marinara-Sauce oder einer anderen Lieblingssauce zum Dippen servieren.
Zucchinisticks zum Reinlegen sind ein köstlicher Snack oder eine Beilage, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden. Sie sind knusprig, würzig und voller Geschmack. Diese Zucchinisticks sind nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie einen gesunden Snack, der garantiert ein Hit sein wird!