Title: Würstchen Senf Gulasch mit Penne: Eine Köstliche Fusion aus Aromen
In der Welt der kulinarischen Kreationen gibt es nichts Befriedigenderes als das Experimentieren mit verschiedenen Aromen und Zutaten, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Heute möchte ich euch eine meiner Lieblingsrezepte teilen: Würstchen Senf Gulasch mit Penne. Diese köstliche Fusion vereint die herzhaften Aromen von würzigen Würstchen und würzigem Senf mit der samtigen Textur von Penne-Nudeln. Es ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut köstlich ist.
### Zutaten:
– 400 g Penne-Nudeln
– 6 Bratwürste
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
– 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
– 2 EL Tomatenmark
– 2 EL scharfer Senf
– 1 EL Paprikapulver
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 TL getrockneter Thymian
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
– Frische Petersilie zum Garnieren
### Anleitung:
1. Die Penne-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Bratwürste aus der Haut nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Wurststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind und leicht gebräunt sind.
5. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis sie weich werden.
6. Das Tomatenmark hinzufügen und für ein paar Minuten unter Rühren kochen, bis es anfängt zu duften.
7. Die gehackten Tomaten zusammen mit dem Saft aus der Dose in die Pfanne geben. Gut umrühren, um alle Aromen zu kombinieren.
8. Den scharfen Senf, das Paprikapulver, den Oregano und den Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die gebratenen Wurststücke zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und das Gulasch eindickt.
10. Die gekochten Penne-Nudeln zum Gulasch geben und vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
11. Das Würstchen Senf Gulasch mit Penne auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
### Genießen Sie dieses köstliche Gericht!
Dieses Würstchen Senf Gulasch mit Penne ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Die Kombination aus herzhaften Würstchen, würzigem Senf und samtigen Penne-Nudeln macht es zu einem perfekten Gericht für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe mit Familie und Freunden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern! Guten Appetit!