Schaschlik mit Nudeln: Ein köstliches Rezept zum Genießen
Die Schaschlik mit Nudeln ist ein Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt. Diese Kombination aus herzhaftem Fleisch, würziger Marinade und köstlichen Nudeln ist ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl Familien als auch Gäste begeistern wird. In diesem Beitrag werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können.
Zutaten:
Für die Schaschlik:
– 500g Schweinefleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 2 rote Paprikaschoten, in große Stücke geschnitten
– 1 große Zwiebel, in Würfel geschnitten
– 200ml Schaschlik-Marinade (können Sie im Supermarkt kaufen oder selbst machen)
– Holzspieße, eingeweicht in Wasser
Für die Nudeln:
– 400g Spaghetti oder eine andere Nudelsorte Ihrer Wahl
– Salz
– Wasser zum Kochen
Für die Marinade:
– 4 EL Sojasauce
– 2 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Oregano
– 1 TL Zucker
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Zuerst bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Geben Sie das Schweinefleisch in eine große Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Fleisch mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank marinieren, am besten über Nacht, damit es den vollen Geschmack annimmt.
2. Wenn das Fleisch ausreichend mariniert ist, können Sie mit dem Aufspießen beginnen. Nehmen Sie die Holzspieße aus dem Wasser und stecken Sie abwechselnd Stücke von Schweinefleisch, Paprika und Zwiebel darauf. Stellen Sie sicher, dass die Spieße nicht zu voll sind, damit sich die Zutaten beim Grillen gut erhitzen können.
3. Heizen Sie Ihren Grill oder Grillpfanne vor und grillen Sie die Schaschlikspieße etwa 10-15 Minuten lang, bis das Fleisch gar ist und eine schöne goldene Farbe hat. Wenden Sie die Spieße gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen.
4. Während die Schaschlikspieße grillen, können Sie die Nudeln kochen. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, geben Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
5. Sobald die Nudeln gekocht sind, gießen Sie sie in ein Sieb ab und lassen Sie sie kurz abtropfen. Geben Sie die Nudeln dann zurück in den Topf und vermengen Sie sie mit einem Schuss Olivenöl, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben.
6. Servieren Sie die Schaschlikspieße zusammen mit den Nudeln auf einem großen Teller. Sie können die Schaschlik mit einer zusätzlichen Portion Marinade beträufeln oder mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen.
Dieses Schaschlik mit Nudeln Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und zum Beispiel auch Gemüse wie Zucchini oder Pilze hinzufügen. Probieren Sie dieses köstliche Gericht bei Ihrer nächsten Gelegenheit aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern! Guten Appetit!