Title: Ein Geschmack des Himmels im Mund: Leckere Schnitten mit Haferflocken
In der Welt der köstlichen Backwaren gibt es nichts Besseres als einen Geschmack, der den Himmel im Mund verspricht. Und genau das bieten diese herrlichen Schnitten mit Haferflocken. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und voller Nährstoffe. Ob als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei zum Kaffee, diese Schnitten werden sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Tauchen Sie ein in die Welt des Backens und erleben Sie den Geschmack des Himmels im Mund!
**Zutaten:**
– 200 g Haferflocken
– 150 g Mehl
– 100 g Zucker
– 150 g Butter
– 1 Ei
– 1 TL Backpulver
– Eine Prise Salz
– 200 g Lieblingsmarmelade (z.B. Erdbeere, Aprikose)
– Puderzucker zum Bestäuben (optional)
**Anleitung:**
1. **Ofen vorheizen**: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Umluft) vor und fetten Sie eine Backform (ca. 20×20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
2. **Trockene Zutaten mischen**: In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz vermengen.
3. **Butter hinzufügen**: Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zur trockenen Mischung hinzufügen. Mit den Fingerspitzen oder einem Teigmischer die Butter in die trockenen Zutaten einarbeiten, bis eine krümelige Textur entsteht.
4. **Ei hinzufügen**: Das Ei in die Mischung geben und gut vermengen, bis sich ein Teig formt.
5. **Teig in die Form geben**: Etwa zwei Drittel des Teigs in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Drücken Sie den Teig leicht mit den Fingern fest, um eine ebene Oberfläche zu erhalten.
6. **Marmelade auftragen**: Die Marmelade gleichmäßig auf dem Teig in der Form verteilen. Sie können Ihre Lieblingsmarmelade verwenden oder je nach Geschmack variieren.
7. **Restlichen Teig verteilen**: Den restlichen Teig über die Marmeladenschicht bröseln und leicht andrücken.
8. **Backen**: Die Schnitten im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
9. **Abkühlen lassen und servieren**: Die Schnitten in der Form etwas abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und in schöne Stücke schneiden.
**Genießen Sie den Geschmack des Himmels im Mund!**
Diese Schnitten mit Haferflocken sind einfach unwiderstehlich. Die knusprige Textur des Haferflockenteigs, kombiniert mit der süßen Frische der Marmelade, ergibt eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Ob als Snack für unterwegs, als süßes Dessert oder als Leckerbissen zum Teilen mit Freunden und Familie, diese Schnitten werden sicherlich alle begeistern.
Neben ihrem fantastischen Geschmack sind diese Schnitten auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Energie, dank der Haferflocken. Also können Sie sich ruhig ein Stück (oder zwei) gönnen, ohne sich schlecht zu fühlen.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des Himmels im Mund verzaubern!