Diese Pizzarollen sind der absolute Turbo-Snack für jede Gelegenheit! In nur 5 Minuten vorbereitet und ruckzuck im Ofen, verwandeln sie sich in knusprige, würzige Häppchen, die einfach jeder liebt. Ob für die schnelle Party, den gemütlichen Abend oder als herzhafter Adventssnack – dieses Blech ist im Nu leer!
Zutaten:
1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal (rechteckig)
150 g Pizzasoße (fertig aus dem Glas oder selbstgemacht)
150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder eine Pizzakäse-Mischung)
1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
50 g Salami oder Schinken, in kleinen Würfeln
Gewürze: Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer
1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung:
Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Pizzateig vorbereiten: Den Pizzateig aus der Verpackung nehmen und auf dem Backpapier ausrollen.
Belegen: Den Pizzateig gleichmäßig mit der Pizzasoße bestreichen, dabei einen kleinen Rand an den Längsseiten freilassen.
Füllen: Den geriebenen Käse, die Paprikawürfel und die Salami- oder Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Soße verteilen. Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer würzen.
Rollen: Den Pizzateig von einer Längsseite her fest aufrollen, sodass eine lange Rolle entsteht.
Schneiden und formen: Die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die einzelnen Pizzarollen mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech legen.
Bestreichen und backen: Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Oberflächen der Pizzarollen damit bestreichen. Die Pizzarollen im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Servieren: Die Pizzarollen warm servieren. Sie sind eine echte Attraktion!
Genieße diese schnellen und leckeren Pizzarollen! Frohe Weihnachten!