Pizza gehört zu den beliebtesten Gerichten weltweit – und das nicht ohne Grund! Sie ist vielseitig, schnell zubereitet und begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene. Doch oft scheitert die schnelle Pizza-Zubereitung an komplizierten Rezepten oder langen Vorbereitungszeiten. Genau hier kommt die Schüttelpizza: ein Blitzrezept, kinderleicht und alle werden es lieben 👌 ins Spiel. In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diese Pizza im Handumdrehen zubereitest, welche Zutaten ideal sind und welche Tipps sie besonders lecker machen.
Was ist eine Schüttelpizza?
Die Schüttelpizza ist eine Variante der klassischen Pizza, bei der alle Zutaten in einem Rutsch in die Form geschüttet und gebacken werden. Anders als bei traditionellen Pizzateigen entfällt das aufwendige Kneten und Gehenlassen des Teiges. Der Teig ist fluffig, der Belag saftig, und das Beste: Es geht unglaublich schnell!
Diese Art von Pizza eignet sich perfekt für Familienabende, Kindergeburtstage oder spontane Treffen mit Freunden. Mit wenigen Handgriffen hast du eine köstliche Pizza auf dem Tisch – Schüttelpizza: ein Blitzrezept, kinderleicht und alle werden es lieben 👌.
Die Zutaten für die perfekte Schüttelpizza
Für eine Portion (für etwa 4 Personen) brauchst du:
Für den Teig:
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250 g Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder 550)
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1 Päckchen Backpulver
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1 TL Salz
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150 ml Milch
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3 EL Öl
Für den Belag:
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150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
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100 g Schinken oder Salami nach Wahl
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1 kleine Dose Tomatenmark oder passierte Tomaten
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1 TL italienische Kräuter (Oregano, Basilikum)
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Optional: Paprika, Champignons, Zwiebeln, Oliven
Die Zutatenliste lässt sich leicht variieren. Vegetarier können den Schinken durch Gemüse ersetzen, während Käseliebhaber den Käseanteil erhöhen können.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt die Schüttelpizza
1. Vorbereitung der Form
Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform leicht mit Öl ein oder nutze Backpapier. So lässt sich die Pizza später problemlos herausnehmen.
2. Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Anschließend Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Kein Kneten nötig! Der Teig sollte leicht zähflüssig sein – genau richtig für die Schüttelpizza.
3. Belag vorbereiten
Tomatenmark oder passierte Tomaten mit den Kräutern vermischen. Schinken, Salami und Gemüse nach Wahl in kleine Stücke schneiden. Den geriebenen Käse bereitstellen.
4. Alles schichten
Jetzt kommt der spannende Teil: alles in die Form schütten. Zuerst den Teig einfüllen, dann die Tomatenmischung darüber verteilen. Anschließend Schinken, Gemüse und Käse darauf geben. Wer mag, kann noch etwas Kräuter oder Gewürze darüber streuen.
5. Backen
Die Schüttelpizza für etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Teig aufgegangen ist. Fertig ist das schnelle Familiengericht!
Warum dieses Rezept so beliebt ist
Es gibt mehrere Gründe, warum die Schüttelpizza: ein Blitzrezept, kinderleicht und alle werden es lieben 👌 so beliebt ist:
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Einfach und schnell: Kein langes Vorbereiten, Kneten oder Gehenlassen des Teigs.
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Flexibel: Zutaten können nach Belieben ausgetauscht oder ergänzt werden.
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Familienfreundlich: Kinder können bei der Zubereitung helfen, indem sie Zutaten in die Form schütten.
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Lecker und saftig: Durch den direkten Belag auf dem Teig bleibt die Pizza besonders saftig.
Praktische Tipps für die perfekte Schüttelpizza
H2: Den Teig besonders locker machen
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Milch kann teilweise durch Sprudelwasser ersetzt werden – das macht den Teig noch fluffiger.
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Ein Schuss Olivenöl im Teig sorgt für einen aromatischen Geschmack.
H2: Belag kreativ gestalten
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Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Emmentaler oder Bergkäse.
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Für eine mediterrane Variante eignen sich getrocknete Tomaten, Rucola und Feta.
H2: Pizza für Kinder noch spannender machen
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Verwandle die Pizza in lustige Formen: Herzen, Sterne oder Buchstaben aus dem Teig schneiden.
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Verwende bunte Gemüsestücke, um die Pizza kindgerecht zu gestalten.
H2: Aufbewahrung und Reste
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Übrig gebliebene Schüttelpizza lässt sich gut im Kühlschrank 1–2 Tage aufbewahren.
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Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder die Mikrowelle – so bleibt der Käse schön zart.
Varianten der Schüttelpizza
Die Schüttelpizza bietet viele Möglichkeiten zur Variation. Einige beliebte Ideen:
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Vegetarische Schüttelpizza: Ohne Fleisch, dafür mehr Gemüse wie Zucchini, Paprika und Pilze.
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Schnelle Dessert-Pizza: Mit Schokocreme, Früchten und etwas Puderzucker – perfekt für Kinder.
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Low-Carb-Variante: Mit Blumenkohl- oder Mandelmehl-Teig.
Diese Varianten machen das Rezept besonders flexibel und für jeden Geschmack geeignet.
Fazit: Blitzschnelle Pizza für die ganze Familie
Die Schüttelpizza: ein Blitzrezept, kinderleicht und alle werden es lieben 👌 ist die perfekte Lösung für alle, die Lust auf Pizza haben, aber keine Zeit oder Lust auf aufwendiges Backen. Sie ist einfach, schnell, wandelbar und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen hervorragend.
Ob klassisch mit Käse und Schinken, vegetarisch oder sogar süß – dieses Rezept bringt Abwechslung in die Küche und sorgt für zufriedene Gesichter am Esstisch. Probier es aus und genieße den Komfort, eine köstliche Pizza ohne Stress zuzubereiten.
Tipp: Für ein besonderes Geschmackserlebnis einfach frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano kurz vor dem Servieren über die Pizza streuen. So wird die Schüttelpizza zum echten Highlight für jede Gelegenheit.