Title: Knusprige Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken: Ein köstliches Rezept zum Genießen
Knusprige Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken sind eine unwiderstehliche Kombination aus cremigen Kartoffeln, würzigem Knoblauch und köstlichem Parmesan. Dieses einfache Rezept ist perfekt für eine Vielzahl von Gelegenheiten, sei es als herzhafter Snack für gemütliche Abende zu Hause oder als Beilage zu einem festlichen Essen. Die Mischung aus knuspriger Außenseite und zarter Kartoffel im Inneren macht sie zu einem echten Genuss für die Sinne. Hier ist das Rezept, um diese köstlichen Kartoffelecken selbst zuzubereiten:
Zutaten:
– 4 große Kartoffeln
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
1. Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen, um die Kartoffelecken darauf zu legen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. Dann die Kartoffeln längs halbieren und jede Hälfte in Keilform schneiden, sodass längliche Dreiecke entstehen.
3. Die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel geben und den gehackten Knoblauch, Parmesan, Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, damit die Kartoffelecken gleichmäßig mit den Gewürzen überzogen sind.
4. Die gewürzten Kartoffelecken gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht überlappen, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
5. Die Kartoffelecken in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 25-30 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, um sicherzustellen, dass sie auf allen Seiten gleichmäßig bräunen.
6. Sobald die Kartoffelecken fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
7. Die knusprigen Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken warm servieren und genießen!
Diese leckeren Kartoffelecken sind perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage zu Hauptgerichten. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich jeden Geschmackssinn erfreuen. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Lieben mit diesen köstlichen Knusperkartoffeln! Guten Appetit!