Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein klassisches deutsches Gericht, das perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen ist. Die saftige Bratwurst kombiniert mit der reichhaltigen Zwiebelsauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. 🥰🍽️
“Zutaten:
4 Bratwürste 🌭
3 Zwiebeln 🧅
2 EL Butter 🧈
1 EL Mehl 🌾
500 ml Rinderbrühe 🥣
Salz und Pfeffer 🧂
1 TL Zucker 🍬
Frische Petersilie (zum Garnieren) 🌿
Zubereitung:
Die Bratwürste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind. Dann beiseite stellen. 🔥
In der gleichen Pfanne die Butter schmelzen und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln hinzufügen. Die Zwiebeln langsam bräunen lassen, dabei gelegentlich umrühren. 🥄
Das Mehl über die Zwiebeln streuen und gut vermischen. Nach und nach die Rinderbrühe einrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 🍲
Die Bratwürste wieder in die Pfanne geben und in der Zwiebelsauce erwärmen. 🍳
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren. Guten Appetit! 🌿🍴
Probiert es aus und lasst euch von diesem leckeren Gericht begeistern! 😋”